Súp Pizza Vitamix

Nguyên liệu:

• 1 tép tỏi, bóc vỏ
  
• ½ bột (80 g) củ hành tây vừa, bóc vỏ
  
• 4 (40 g) nấm, thái lát
  
• ½ (60 g) ớt chuông xanh, bỏ hạt, thái nhỏ
  
• 1 chiết canh dầu ô liu nguyên chất
  
• 1,5 cốc (360 ml) nước
  
• 3 (370 g) cà chua Roma lớn
  
• 3 nấu canh (45 g) sốt cà chua
  
• 1 Cà phê lá oregano khô
  
• 1 Cà phê húng quế khô
  
• 1 Cà phê tiêu chuẩn xay
  
• ¾ Tùy chọn cà phê
  
• ½ enzyme (55 g) pho mai Mozzarella, bào sợi, tùy chọn
  
• 2 Cà phê (10 g) phô mai Parmesan bào, tùy chọn

Thực hiện theo các bước sau:

• Xào tỏi, hành tây, hồng, ớt chuông xanh và một quả chua cà Roma trong dầu ô liu cho đến khi mềm.
  
• Cho nước, một nửa hợp chất rau củ xào, 2 quả chua cà, sốt cà chua và gia vị vào hộp bảo vệ Vitamix theo thứ tự được liệt kê và bảo vệ lại. Bắt đầu xay ở tốc độ chậm nhất, sau đó nhanh chóng tăng tốc độ cao nhất.
  
• Xay trong 4 phút hoặc cho đến khi hơi nước bốc lên mạnh từ Sản máy.
  
• Giảm tốc độ xuống 2 và mở nút Chặn.
  
• Cho nửa phần rau củ và lá phong đã xào còn lại vào lỗ mở nút khóa.
  Xay thêm 5 đến 10 giây nữa.

Ghi chú của đầu bếp:

Thêm các loại topping pizza mà bạn yêu thích để trang trí.

Thông tin dinh dưỡng