Súp củ dền cà chua và hạt mắc cá

Nguyên liệu:

• ¾ cốc (180 ml) nước
  
• 4 nấu canh (240 g) cà chua Roma
  
• 2 Bột canh (180 g) củ dền nhỏ, nấu chín
  
• 1 Bột cà phê thì là
  
• ½ muỗng canh viên súp
  
• ¼ bột (60 g) hạt mắc ca
  
• 1 chiết canh dầu ô liu nguyên chất, tùy chọn

Thực hiện theo các bước sau:

• Chọn tất cả nguyên liệu vào hộp bảo vệ Vitamix theo thứ tự được liệt kê và khóa lại.
• Bắt đầu máy xay ở tốc độ chậm nhất, sau đó nhanh chóng tăng tốc độ cao nhất.
• Xay trong 5 phút 45 giây, hoặc cho đến khi hơi nước bốc lên từ lỗ mở Sản.

Ghi chú của đầu bếp:

Hãy thử trang trí món ăn này với hạt mắc ca rang, nghiền vụn và sau đó là tươi. Nếu muốn sử dụng nước dùng rau củ, chỉ cần thay nước và viên nén bằng 3/4 cốc nước ép.

Thông tin dinh dưỡng