Tô sinh tố bơ mặn

Thành phần:

• 1 quả cam cỡ vừa (130 g), đã gọt vỏ
• 2 quả bơ (250 g), gọt vỏ, bỏ hạt, giữ lại một nửa để trang trí
• 3 cốc (65 g) cải xoăn
• ¼ cốc (32 g) hạnh nhân
• 2 thìa hạt cây gai dầu
• 1 thìa canh hạt lanh
• 6 quả chà là deglet noor bỏ hạt (45 g)

Thực hiện theo các bước sau:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào hộp đựng Vitamix theo thứ tự được liệt kê và đậy nắp lại.
2. Khởi động máy xay ở tốc độ thấp nhất, sau đó nhanh chóng tăng lên tốc độ cao nhất. Xay trong 60 giây, dùng chày để ấn nguyên liệu về phía lưỡi dao.
3. Múc sinh tố vào bát, rắc thêm 1/2 quả bơ còn lại thái hạt lựu, hạt và quả hạch hoặc tùy theo ý thích.

Ghi chú của đầu bếp:

• Cải xoăn dai, các loại hạt và hạt giống làm nên công thức Vitamix hoàn hảo này. Với độ ngọt vừa phải, bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Chà là, cây gai dầu và hạnh nhân đều được nghiền nhỏ để tạo nên kết cấu mịn màng, sánh mịn cùng với bơ.
• Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng vụn dừa, quả kỷ tử và thêm hạt gai dầu để trang trí.

Thông tin dinh dưỡng