Tô sinh tố xoài thanh long

Thành phần:

• ½ cốc (120 ml) trà xanh, ướp lạnh
• 1 quả cam cỡ vừa (130 g), đã gọt vỏ
• 1 lát (7 g) gừng tươi, ½ inch
• 1 (25 g) quả chanh, đã gọt vỏ
• 3 thìa canh (22 g) bột thanh long
• 3 cốc (400 g) miếng xoài đông lạnh

Thực hiện theo các bước sau:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào hộp đựng Vitamix theo thứ tự được liệt kê và đậy nắp lại.
2. Khởi động máy xay ở tốc độ thấp nhất, sau đó nhanh chóng tăng lên tốc độ cao nhất. Xay trong 60 giây, dùng chày để ấn nguyên liệu về phía lưỡi dao.
3. Múc sinh tố vào bát, rắc bột thanh long, quả kỷ tử, dừa nạo và rưới một ít mật ong nếu muốn.

Ghi chú của đầu bếp

• Màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà của bát sinh tố này chắc chắn sẽ cung cấp năng lượng dồi dào. Để tăng cường protein, hãy thêm dừa nạo, hạt điều, hạt chia, hạt lanh hoặc hạt gai dầu làm lớp phủ. Ngoài ra, bạn có thể xay nhuyễn với sữa đậu nành hoặc nước và đậu phụ để bổ sung protein cho bát sinh tố này.
• Thích hợp dùng làm món ăn sáng với một số chất bổ sung protein hoặc làm món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng đơn giản với hình thức đẹp mắt và hương vị cam quýt.

Thông tin dinh dưỡng