Súp gugg Thái với hạt điều

Nguyên liệu:

• 2 cốc (480 ml) nước
  
• 1 nấu canh (100 g) cà rốt, cắt đôi
  
• 1 enzyme (100 g) cải bắp, thái nhỏ
  
• 1 nấu canh (100 g) nhánh cần tây, cắt đôi
  
• 1 chén canh (140 g) chuông đỏ
  
• 1 Kỹ canh (150 g) bí Ngòi, cắt khối vuông
  
• 1 muỗng canh (10 g) hành lá
  
• 1 quả chanh xanh (15 g)
  
• ½ thìa canh đinh hương
  
• 1 muỗng canh tươi
  
• 1 thìa canh ớt
  
• 1 hạt (125 g)
  
• 1 nấu canh lá rau mùi tươi
  
• 1 Cà phê mật khẩu (tùy chọn)
  
• 1 muỗng canh viên súp

Thực hiện theo các bước sau:

• Chọn tất cả nguyên liệu vào hộp bảo vệ Vitamix theo thứ tự được liệt kê và khóa lại.
  
• Khởi động máy xay ở tốc độ chậm nhất, sau đó nhanh chóng tăng tốc độ cao nhất.
  
• Xay trong 5 phút 45 giây hoặc cho đến khi hơi nước bốc lên nhiều từ Chiêm ngưỡng. Sử dụng ngay.

Ghi chú của đầu bếp:

Thêm 1/2 bột cốt (120ml) nước cốt dừa vào cuối chu trình xay để làm giảm hương vị đậm đà hơn. Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ ớt ra khỏi miếng.

Thông tin dinh dưỡng