Chúng tôi yêu thích bánh donut tự làm! Vui lòng thay đổi lớp phủ yêu thích của bạn. Hương ăn với Cookerlicious & Ankarsrum Malaysia.
Nguyên liệu:
- 20 g nam
- 50 g Bơ
- 200 ml sữa
- 70 g đường
- 1 quả trứng
- ½ thìa cà phê muối
- ½ quả chanh (vỏ bào)
- 390-420 g bột mì
Chiên
- 1 lít dầu hạt cải
- Đường
- Quế
Thực hiện theo các bước sau:
- Hỗ trợ công cụ hỗ trợ cho bát, máy cán và máy đào
- Cho men vào bát. Đun bơ trong nội dung và bổ sung sữa.
- Làm nóng đến nhiệt độ tối đa 37°C (98℉) và thay đổi nam giới trong bát.
- Thêm đường, muối, trứng, chanh và phần lớn bột mì. Sử dụng plugin cán cây trong 10 phút. Pack phải adobut dễ dàng. Nâng cao các lớp phấn bột và cán mỏng khoảng 1 cm. Sử dụng thủy tinh thủy tinh hoặc bát nhỏ cắt thành hình tròn có kích thước bằng bánh rán, sau đó khoét một lỗi nhỏ hơn ở giữa. Để bột lên men dưới khăn giấy trong 2-3 giờ.
- Nóng dầu trong đến 175°C (347°F) và chiên bánh rán mỗi mặt trong 1 phút. Để dầu trên giấy mềm dầu, sau đó cho sên hợp đường và quế vào khi bánh còn ấm.
- Time is time!