Thêm các loại topping tươi yêu thích của bạn vào lớp vỏ mỏng, giòn này hoặc giữ nguyên công thức nếu bạn chỉ thích phô mai.
Thành phần:
- 1 trung bình bột làm bánh pizza đế mỏng
- 2 thìa canh (15 g) bột ngô, để rắc lên khay nướng pizza
- 2 thìa cà phê (30 ml) dầu ô liu nguyên chất
- ⅓ cốc (30 g) phô mai Parmesan bào
- 1⅓ cốc (320 g) Sốt cà chua dễ làm hoặc loại sốt yêu thích
- 1¼ cốc (140 g) phô mai Mozzarella, cắt nhỏ
Thực hiện theo các bước sau:
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C).
- Dùng cán bột, cán nhẹ từ giữa ra ngoài, mỗi bên cán một nhát bằng nhau, nhấc và xoay bột 1/4 vòng sau mỗi nhát cán. Hình dạng cuối cùng sẽ lớn hơn khuôn khoảng 2,5 cm.
- Đặt nó vào khuôn. Bóp chặt mép khuôn để giữ chặt phần nhân.
- Quét nhẹ một lớp dầu ô liu lên bột, sau đó rắc phô mai Parmesan lên trên.
- Múc sốt pizza lên trên bột, dàn đều bằng mặt sau của thìa.
- Thêm bất kỳ loại topping nào bạn yêu thích, sau đó rắc đều phô mai mozzarella.
- Nướng ở rãnh dưới cùng của lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 425°F (220°C) trong vòng 15 đến 18 phút cho đến khi lớp vỏ bánh có màu nâu nhạt và phô mai sủi bọt.
- Lấy khay nướng pizza ra khỏi lò, để yên trong 5 phút cho phô mai đông lại, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
Thông tin dinh dưỡng
| Khẩu phần ăn | 8 muỗng canh |
| Số lượng mỗi khẩu phần | |
| Lượng calo | 319 |
| Tổng chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Natri | 320 mg |
| Tổng carbohydrate | 40 g |
| Chất xơ trong chế độ ăn uống | 3 g |
| Đường | 6 g |
| Chất đạm | 12 g |