Sô cô la phết hạt phỉ

Sự kết hợp sang trọng giữa sô cô la và hạt phỉ để ăn kèm với bánh crepe, bánh quy xoắn và dâu tây ngọt ngào. Hãy cùng Vitamix Malaysia thực hiện nhé.

Thành phần:

• ¼ cốc (60 ml) dầu đậu phộng
• 3 cốc (400 g) hạt phỉ, rang, bỏ vỏ
• 1 cốc (150 g) sô cô la sữa
• 1 cốc (150 g) sô cô la đắng hoặc sô cô la đen

Thực hiện theo các bước sau:

1. Cho dầu đậu phộng và hạt phỉ vào hộp đựng Vitamix theo thứ tự được liệt kê và đậy nắp lại. Khởi động máy xay ở tốc độ thấp nhất, sau đó tăng tốc độ lên mức 8 và mở nút đậy nắp. Cắm dụng cụ nén và ấn các nguyên liệu về phía lưỡi dao.
2. Sau khoảng 1 phút, khi bơ đã mịn, hãy cho sô-cô-la vào từng chút một qua lỗ mở nắp, chỉ nén chặt nếu cần thiết.
3. Sau khi đã cho hết sô-cô-la vào, tăng tốc độ lên mức cao nhất và xay thêm 20-30 giây. Để nguội trong tủ lạnh cho hỗn hợp đặc lại trước khi dùng.

Thông tin dinh dưỡng