Bột mì đa dụng không chứa gluten

Một loại bột đa dụng tuyệt vời cho nhu cầu làm bánh không chứa gluten của bạn.

Thành phần:

• 2 cốc (300 g) bột gạo trắng
• ⅔ cốc (80 g) tinh bột khoai tây
• ⅓ cốc (40 g) bột sắn

Thực hiện theo các bước sau:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào hộp đựng Vitamix theo thứ tự được liệt kê và đậy nắp lại.
2. Bắt đầu máy xay ở tốc độ thấp nhất và tăng lên tốc độ cao nhất.
3. Trộn trong 15 giây hoặc cho đến khi các thành phần hòa quyện.

Ghi chú của đầu bếp:

Sử dụng thay thế cho bột mì thông thường theo tỷ lệ 1:1 trong công thức nấu ăn.

Thông tin dinh dưỡng