Súp ngô

Thành phần:

• 1 pound (450 g) hạt ngô đông lạnh, đã rã đông
• 3 cốc (720 ml) nước dùng rau
• 2 thìa canh lá húng tây tươi
• 1/4 muỗng canh (30 g) hành tây nhỏ, bóc vỏ
• 1 thìa cà phê muối, tùy chọn
• ½ thìa cà phê tiêu đen xay

Thực hiện theo các bước sau:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào hộp đựng Vitamix theo thứ tự được liệt kê và đậy nắp lại.
2. Bắt đầu máy xay ở tốc độ thấp nhất, sau đó tăng lên tốc độ cao nhất
3. Trộn trong 6 phút hoặc cho đến khi hơi nước bốc lên nhiều thoát ra từ nắp thông hơi.

Ghi chú của đầu bếp:

Để súp đặc hơn, hãy thêm ngô vào hỗn hợp. Để loại bỏ bớt bọt ở cuối quá trình xay, hãy chọn Biến số 3 và xay trong 15 giây. Thêm hỗn hợp gia vị yêu thích của bạn vào súp để tạo nên hương vị độc đáo. Gia vị Taco là một lựa chọn tuyệt vời, và hãy thêm bánh tortilla, đậu đen và ngô vào cuối quá trình xay để tạo thêm độ sánh cho súp.

Thông tin dinh dưỡng