Công thức làm sữa chua đông lạnh với chuối đơn giản. Vừa tốt cho sức khỏe, vừa ngon miệng.
Thành phần:
- 4 quả chuối chín
- 100 g sữa chua nguyên chất
- 1 thìa canh mật ong hoặc siro vani (tùy chọn)
Trước khi sử dụng
-
Đặt bát đông lạnh vào ngăn đá, ở nhiệt độ -18 ºC (khoảng 0ºF), trong 20-24 giờ.
Thực hiện theo các bước sau:
-
Lột vỏ và thái lát chuối rồi cho vào hộp kín và để trong ngăn đá tủ lạnh trong 2 giờ.
-
Lắp ráp máy xay sinh tố với thiết bị hỗ trợ.
-
Cho chuối đông lạnh, sữa chua và siro mật ong/vani (tùy chọn) vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp kem mịn.
-
Đổ bột vào bát đông lạnh qua lỗ trên nắp.
-
Để máy chạy ở tốc độ thấp/trung bình trong 20-30 phút cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
-
Ăn ngay hoặc cho bát đựng có nắp vào tủ đông và bảo quản để dùng sau.