Sau đây là công thức nấu ăn ngon về cách làm món bít tết chay từ cà rốt, bí xanh và phô mai halloumi bằng dụng cụ cắt rau củ của chúng tôi.
Thành phần:
- 250 gram cà rốt
- 200 gram phô mai halloumi
- 1 giây bí xanh (250-300 gram)
- 2 st trứng
- 75 gram panko hoặc vụn bánh mì thông thường
- 3 muỗng canh bột mì
- 1 thìa cà phê ớt, xay
- 1 muỗng canh dầu hạt cải
Thực hiện theo các bước sau:
-
Gọt vỏ cà rốt
-
Lắp ráp trợ lý với máy cắt rau củ
-
Bào sơ cà rốt cùng với phô mai halloumi và bí xanh.
-
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 225 độ C (437 độ F). Trải giấy nến lên đĩa nướng.
-
Trộn tất cả các nguyên liệu trừ dầu và khuấy thành hỗn hợp đặc.
-
Tạo hình thành những miếng thịt viên có kích thước mong muốn, xếp lên đĩa và phết dầu lên thịt viên.
-
Chiên ở giữa lò trong 15-25 phút cho đến khi thịt có màu đẹp mắt.
-
Ăn kèm với nước sốt sữa chua, khoai tây và salad.
