• Dao Global Classic G-7 Oriental Deba
• Cromova18 Thép không gỉ
• Rockwell C56-5
• Chỉ rửa tay
• Được thiết kế bởi Komin Yamada
• Sản xuất tại Nhật Bản

Global G-7 Oriental Deba là một loại dao Nhật Bản truyền thống với lưỡi mài một mặt và về cơ bản là dao G-4 vát đơn. Đây là một con dao ngắn nhưng nặng, được thiết kế để cắt cá nguyên con. Lưỡi dao ngắn và có trọng lượng nhẹ, thể hiện sức mạnh khi cắt.

Trọng lượng của dao Deba cho phép nó cắt xuyên qua xương cá, tách rời đầu và đuôi cá, và đây chính là mục đích thiết kế của nó. Bạn cũng có thể dùng đầu lưỡi dao để phi lê cá theo phong cách Nhật Bản. Là một con dao truyền thống của Nhật Bản, chúng tôi không khuyến khích bạn mua con dao này nếu bạn đang tìm kiếm một con dao nấu ăn đa năng. Nếu bạn thích hình dáng của dao nhưng muốn sử dụng lưỡi dao để nấu ăn theo phong cách châu Âu, chúng tôi khuyên bạn nên dùng G-4.

Deba phương Đông cũng có kích thước nhỏ hơn là GS-4.